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武威市构建肉羊全产业链助力乡村振兴

来源:bob综合网页登录    发布时间:2025-03-29 10:11:12
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  据武威日报报道(赵东晓李正芳)我市以“民勤羊肉”为引领,通过构建集种质培育、生态养殖、精深加工、品牌营销于一体的肉羊全产业链,助力乡村振兴。

  我市通过实施地理标志运用促进工程,构建起“地理标志+绿色食品+名特优新”三位一体的认证体系,推动产品入选“甘味”农产品目录和全国名特优新农产品名录。实施肉羊种业创新工程,建成标准化纯种湖羊种羊场并成功入选国家级羊核心育种场名单。推进肉羊改良“五个一”工程,构建起覆盖育种、扩繁、推广全链条的闭环式品种改良体系,推动湖羊改良率大幅度的提高。深入挖掘民勤悠久“沙井文化”底蕴,通过“地理标志+文旅”的深层次地融合,形成“品地标羊肉、观治沙奇迹、溯沙井文化”的特色产业链。

  在发展饲草产业方面,我市通过“扩规模+强转化”双向发力,扩大人工饲草种植培养面积,深化秸秆饲料化利用技术,构建起多元化饲草供给体系,针对肉羊不同生长阶段精准设计饲料配方,从源头保障羊肉的独特风味与营养价值。

  此外,我市依托“民勤羊肉”省级地理标志产品保护示范区建设,以“政策引导+市场驱动”双轮驱动产业链升级,聚焦有突出贡献的公司培育,实施“屠宰工艺革新+精深加工技术攻关”专项行动,通过智能化屠宰线升级和精细分割产品研制,形成高的附加价值的羊肉产品矩阵,精准对接中高端消费市场需求。同步构建“冷链仓储干线运输终端配送”一体化物流网络,创新应用气调包装等锁鲜工艺,实现从牧场到餐桌72小时全程品质管控,既突破区域性流通限制,又为“民勤羊肉”打入全国市场提供硬核支撑。

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